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　　翠微

　　鱼 府

　　问：做特色焖锅需要哪几步？

　　答：分三步。第一步把腌制的鱼放进去石锅里；第二步把草帽盖子盖住；第三步打开帽子收获美味。

　　不正确

　　还少了一步预热工作！

　　你没有看错，这不是在面部SPA，而是上石锅鱼前的预热工作。

　　有一种腾云驾雾的感觉。（但是很安全哦）

　　很有意思的发现，桌上会有一个计时器。大家都知道鱼肉非常细嫩，要想得到一个好的口感，必须要掌握火候和烹煮时间，于是计时器产生了。（好高端的样子，只需要8分钟，即可）

　　当然在8分钟之内还有好多惊喜，因为这一次是FM1024南京交通广播《约在南京》先吃团第十四期，这一次又有新面孔加入进来······为期三天的宣传，报名人数达114人，在所有报名人数中抽取了这10位听众。

　　他们虽然来自不同的工作岗位，虽然年龄不一样，但是他们有一个共同的标签：先吃团成员。无论好吃还是有瑕疵，他们都会用真心话来表达。可能他们说的不专业，写的不专业，但一定中肯。 但事实证明他们真的很专业↓↓↓↓↓↓↓↓

　　其中一部分

　　好嘴儿要遇到好美食

　　老板介绍：为了迎合口味，引进和创作的菜肴都有所改良。除了特色焖锅味道偏重，其他都是淮扬菜味道，清淡菜占多数，夏天吃起来非常爽口。当然也少不了麻辣菜，要满足任何一个好吃嘴儿。

　　订座电话： 025-86715277

　　地址： 玄武区 丹凤街29号，

　　恒基中心B座4栋202金润发超市

　　(大润发超市)

　　敬请关注在南京APP餐饮 主播爱吃版块，

　　下次去哪儿呢？

　　记得收听南京交通广播9：30-10:00《约在南京》

　　by:魏旭

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